new
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/7

カレーの対話 第2巻 ~インド料理をめぐる冒険~

2,370円

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
レビュー2件

送料についてはこちら

伝説の読み物シリーズが書籍化! インド料理を作り、食べる全ての人に読んでほしい1冊です! 『カレーの対話』は、水野仁輔の対話を様々な形で収録したものです。第2巻のテーマは、「インド料理をめぐる冒険」。インド料理黎明期を支えた16人の錚々たるインド料理店オーナーシェフの半生を綴ります。壮絶な人生の数々に必ず勇気をもらえると思います。 【目次】 1 小森良幸/埼玉『さらじゅ』 2 高橋正晴/山形『インドカレーのやかた ナーランダ』 3 柴崎廣/千葉『カレーレストラン シバ』 4 塚本善重/東京『新・印度料理たんどーる』 5 二宮健/東京『新宿中村屋』 6 G・M・ナイル/東京『ナイルレストラン』 7 若菜弘/兵庫『デリー』 8 瀬口彰治/大分『チャイハナ海花』 9 増田泰観/千葉『印度料理シタール』 10 堀忠明/北海道「インドカレー ミルチ」 11 永田明史/静岡「coffee&curry ボンベイ庵」 12 由利三/山形「山形のインド料理とカリー JAY」 13 早川久嘉/富山「インド料理デリー あわら店」 14 池田賢一/東京「葡萄舎」 15 小松崎祐一/千葉「サールナート」 16 古賀登士郎/福岡「タージ」 【価格について】 消費税&送料込みです。 【商品発送について】 ご購入いただいた商品は、レターパックでお届けします。 発送タイミングは、毎月1日、11日、21日の3回です。 場合によっては、毎月1日、16日の2回になる場合もあります。 しばらくお待たせしますが、よろしくお願いします。

セール中のアイテム