カレーの対話 第2巻 ~インド料理をめぐる冒険~のレビュー

カレーの対話 第2巻 ~インド料理をめぐる冒険~
深いです。学ぶものがたくさんありすぎて消化不良かもしれません。
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装丁、内容、発行者、全てが素晴らしい。
ただ、本の色だけは一考願いたい。
なぜなら、この本を持って、カレーを食べに行きたいが、万が一この本にカレーがついた時はターメリックのことを嫌いになってしまうかもしれないからだ。
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ありがとうございます。今回の本のカバーの色は、小冊子を出していた時代の冊子の色に合わせることにしました。黄色がついてしまったら、それはそれで味わい深くなるかも……。(水野仁輔)

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