大人気対談シリーズが書籍化！　『カレーの対話』は、水野仁輔の対談を収録したものです。第１巻のテーマは、「儲かるカレー店の作り方」。10人の錚々たるカレー店のオーナーシェフが成功体験と失敗談を語りつくします。カレー店を営む人やこれからオープンしたい人に限らず、カレーに興味のあるすべての人、必読の１冊です！ 【目次】 1人目：「きっと厳しくて、同時にそう、素敵な商売」　　佐藤卓（camp） 2人目：「“おいしい料理を作る”に挑戦し続けられる」　　稲田俊輔（エリックサウス） 3人目：「本当に面白いなと思うことをやる」　　植竹大介（旧ヤム邸） 4人目：「自分も含めて人の気持ちや心は変わります」　　吉川浩伸（ターリー屋） 5人目：「非常に単純明快です。潰さない」　　田中源吾（デリー） 6人目：「定番とかスタンダードでいたい」　　イデゴウ（らっきょ） 7人目：「人との繋がりで今に至ってる」　　山田孝二（negombo33） 8人目：「でっかいこと言うと社会貢献したい」　　安川知廣（カリービト） 9人目：「この業界をよくしたいと思っている」　　伊藤一城（スパイスカフェ） 10人目：「僕が一番欲しいのは技術料だよ」　　豊嶋光男（ガネーシャ） A5変形版426ページ（モノクロ）★ハードカバー永久保存版装丁。 【価格について】 消費税＆送料込みです。 【商品発送について】 ご購入いただいた商品は、レターパックでお届けします。 発送タイミングは、毎月1日、11日、21日の3回です。 場合によっては、毎月1日、16日の2回になる場合もあります。 しばらくお待たせしますが、よろしくお願いします。