※単品 AIR SPICE vol.92 シャバシャバチキンカレー/ネパール式のレビュー

※単品 AIR SPICE vol.92 シャバシャバチキンカレー/ネパール式
※単品 AIR SPICE vol.92 シャバシャバチキンカレー/ネパール式

以前、特別カレーセットを購入した時に入っていたカレーでネパール?シャバシャバ?よく分からないまま作ってみたところ私たち夫婦にはぴったりでした!唐辛子もそのままで辛さもOK、作り方も簡単!また残った次の日も美味しくいただきました。
※質問ですが肉が少ない時は最初の油も少なめにして良いですか?

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kingofpremiumさん

ありがとうございます。ネパール式、かなり評判がいいので、さらっとしたこの感じのカレーは気に入る人が多いのかな、と考えておりました。お肉が少ない時には、油は少な目でも構いません。肉から出る油脂分が減るから、というのが理由ですが、厳密に言えば、スタート時の油が減ると、炒めるプロセスで玉ねぎなど他の素材に理想的な火入れができない可能性も出てくるため、気にならなければレシピ通りの油の量をオススメしますが、仕上がりの味は好みもありますので。(水野仁輔)

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