3 ヶ月コースのレビュー
今回のセットのうち、えびとあさりの出汁カレーがとっても美味しかったです。1日目はあっさり、2日目からは濃くが出てさらに美味しくなってました。とろけるチーズをのせたり、温泉卵を合わせてみたり、色々食べ合わせが出来てて面白かったです。
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3ヶ月コース、2回目の購入。自分でスパイス複数を選び操るのは面倒だけど、こうしてホールとパウダーが分かれて送られてくると興味本位ですぐ作る性格の私には非常に向いている。そしてなによりもかなりおいしいし、どれもこれまで作ったことのない複雑な味と風味が嬉しく、また小麦粉のルーのカレーではないスパイスカレー、がライフスタイルとなった。食材も、この魚がなければこちらやあちらでもよい、と複数提示してくれるので気がラク。
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ドライリーフのチキンカレー。すっごく辛かったです。グリーンチリの個体差かなと思いましたが、友人が同じキットでチリを入れずに作っても非常に辛かったようです。辛いの苦手ではないのですが。ぶりと大根のキーマ。塩味も油も入った後に生の大根入れても大丈夫かなと思いながら作りました。結果、大根の繊維が気になり、堅さも残りました。切ってから数秒レンチンしてからのが美味しくなると感じました。
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スパイスの味わい深さを実感しました。 普段食べている固形のカレーとは全く違うけど、又食べたくなる味でした。 意外な食材の取り合わせも新鮮です。 自分のお気に入りのカレーの材料がいつでも購入出来るのかと思っていましたが、それがないのが残念です。 自分で全てのスパイスを揃えるのが大変だからこう言うのを利用している訳ですが、食べてみて美味しいかった物は、何度でも購入できたらうれしいですね。 息子にも作ったものをお裾分けしたら、美味しい！！と言ってくれました。
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33のブリのカレー 家族全員で楽しめました！カルダモンの優しい感じが梅の果肉とマッチしていてブリも非常に美味しくいただけました。初めて辛くないやつだったので、子供達も大喜びでした(^^)
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0号を買って楽しかったので31、32、33号と購入しました。どれも美味しかったです！ バックナンバーの25、26号も買ったのでつくるのが楽しみです。 せっかく配合を教えていただいているので復習がしたいです！ 復習の間少しあけて、またぜひ購入したいです！
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２０１８年５月から１０月まで購入しました。けしてお安くはないと思いますが、家庭ではとても揃えておけないスパイスが届くので、材料のお肉もいいものを使って作り、それは美味しくて感激でした。ペッパーチキンが一番、次が甘酸っぱいビーフカレーでしょうか。本格的な美味しいカレーの店がない地方ではありがたいです。ただ、ココナッツ彩り豆と秋野菜の贈り物は家族に不評でした。特に後者は息子が一口二口食べて「これ無理！」と止めました。エスニックでも何でも色々好きな子なのですが。私が少し辛抱しながら片づけました。ココナツミルクのは定期購買に入っていなければいいのにと思いました。
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バリエーションに富んでいるので飽きません。レシピも付いてくるので、確実に美味しいカレーを楽しめます。
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3ヶ月コースを利用しました。 ホールスパイスは初挑戦だったので、料理教室に通って、レベルアップしたような感じで、とても楽しかったです。 まだ子どもが小さく、普段は甘口カレーしか作らないし、カレー屋さんもなかなか行かれないので月に1度大人のための特別な夕飯として楽しませていただきました。 動画で作り方がわかるのもとても良かったです。
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思った以上に簡単に、本格的なカレーを作れました。お店で食べる味を家でも味わえて大満足です！お客様が来たときにもふるまいたいと思います♪
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バターチキンカレーを作りました。上手く作れるのか不安でしたが、動画もあり行程がとても簡単で作りやすかったです。材料も揃えやすくて良かったです。お味もスパイスがいい感じに効いて美味しかったですし、鶏肉も柔らかかったです。まだこれしか作っていないですが次キノコキーマカレーを作るのが楽しみになりました。
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はじめてのバターチキンカレー。 どうなることかと思いましたが、自分で作ったとは思えない出来栄えでした。 これもひとえに、自分では揃えきれないスパイスと分かりやすいレシピのおかげです。 本当に美味しかったです。 ありがとうございました。
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３か月コースはココナッツ彩り豆カレーとペッパーチキンとバターチキンでした。ココナッツはマイルドで豆がごろごろ入っていて美味しかったです。ペッパーチキンは香りがよく、コクがあるけどさっぱり。胡椒辛さがビールにとてもよく合いました。おつまみにも良さそうです。バターチキンカレーはこれから作る予定です。
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初心者でもほんとうに美味しいカレーが作れてすごく満足度が高いです。 レシピも書いてあるので自分でスパイスを配合して何度も作れるのもまた嬉しい。これからも継続して購入したいと思います。
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外食があまり楽しめない田舎町に住んでいます。自分自身では中々作らないようなレシピに挑戦でき新しい発見があります。美味しい食事ができるのでとても気に入りました。
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創作的な目を引きそうなものより、色々な国の様々な、それでいてベーシックなカレーを、これからもご紹介いただきたいです。
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歴代のカレーの中で一番好きなカレーです！！最初はチキンが多過ぎかと思いましたが、食べ応えがあっていいですね☆
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新鮮なスパイスがレシピと一緒に届く！というのがいいですね！それに一回分なので気軽に挑めます。自分でスパイスを購入して作ったこともありますが、使いかけのスパイス、冷蔵庫の中で何ヵ月も…となるんですよね。そうなると風味もぼんやりしてしまいます。なので、この企画がすっごくいいと思います。 野菜カレーは私にはかなり辛かったです。キーマカレーはマイルドでおいしかったし、カルダモンの香りがすごく良くておいしかったです。手羽元の赤いカレーは辛口でしたが、なぜか食べやすかったです。とてもおいしくて、インドなど現地で食べてるような、旅行した時のことを思い出したりして、作る時～食べる時、良い時間を過ごしました。香りは当時のことをすごくリアルに思い出させるんですよね！ 水野さん、ありがとうございました！
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毎月楽しみにしています。 口に運ぶ度に「美味しい！」と家族も大満足です。
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家で気軽に本格カレーを、そして毎回違う風味のスパイスを味わうことができて、毎回送られてくるのが楽しみでした。 レシピにある野菜・肉など材料も普通にスーパーで買えるものだし、本格カレーを作るストレスがありません。 自分だとスパイスをそろえるのが大変で、結局賞味期限切れになるということを繰り返していたので、AIR SPICE は本当便利です！
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どれも家では出せない味で美味しかったです。トマトやヨーグルトで煮込むのも新鮮でした。ところで田舎なのでグリーンチリを見つけるのがたいへんでした。他の物で代用するとすれば何が一番良いですか？
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カレー好きの相方が、毎月届くのを楽しみにしています。 今月のカレーは、 酸味があってとても新鮮でした！ 酸っぱいのが苦手な私ですが、美味しくできましたよ(^o^) ただ、この時期はグリーンチリがなかなか売っていないので、その季節に手に入りやすい食材で作れるカレーにしていただけると嬉しいですσ(^_^;)
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休日の日にゆっくり時間をかけて作っています。既に何度かリピートして注文していますが、「今日は、カレーの日だよ」というととても喜んでくれるので、作り甲斐があります。できればレシピ毎に、ご飯orチャパティorナンどれに合いそうかも教えて頂けると嬉しくです。 今後、チャイのためのスパイスの販売もあると嬉しいです！
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簡単に作れるのに本格的。 家庭でこの味が食べれるなんて感激しました。追加購入させて頂き、これからも楽しみます！アレンジや手抜きをせずレシピ通りに作るのが一番です。
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野菜の宝石カレー、サーモンと柿！のカレー、そしてビーフときのこのカレーどれも作り始めた途端、あたりがスパイスの香りに包まれてとても幸せな気分になりました。 そして作り方が簡単なのもすごい！ もちろんお味は今まで食べたことがないくらい美味しかったです。 特に野菜の宝石カレー、ぜひ再度販売を♡♡♡
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☆サーモン & 柿 スパイスカレー♪ を作りました。 秋鮭の美味しさと柿のまろやかさ。そしてカシミール🌶チリの香り ♪ とマイルドな辛さ…美味しくて。思わず "泣きそう！"…でした。 本当に美味しいと感想を話してくれる母も(鮭がこんなにカレーと合うとは！…スパイスカレーだからね❤️)…と満足顔 ♪ でした。 ごちそうさまでした！ ★AIR SPICEの「秋のSpecial 定番 ♪ 」になると嬉しいです。 ☆続けて購入させて頂きます。 毎月のスパイスカレーが楽しみ ♪ です。
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毎月楽しみにしています。レシピの詳しい説明とアクセントの効いた水野節を開けた時からワクワクします。それ以上の魔法のようなスパイスセットで料理をしているのは自分なのに、明らかに、作り出すことの出来ないような豊潤なスパイスの香りのシャワーを浴びながらカレーを作れる幸せ❤もうこれは魔法としか言い表せません🎵 これからも楽しみにしています。
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毎月楽しみにしています。 レシピと共に書かれている水野さんのスパイスのお話も楽しく読ませて頂いています。 今まで使った事のないスパイスもこちらで知る事が出来て色々試したくなりました。 先日作った野菜の宝石カレーは、今までのシリーズの中でかなり好みでした。また、是非販売お願いします。
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毎回新しいカレーの世界が味わえて、最高です。元々スパイスは大好きですが、自分ではとてもこんなカレーは編み出せません。レシピも簡潔に書かれてあり、作りやすいです。普通のカレーは胃もたれする旦那さんも、こちらのスパイスから作るカレーは大丈夫らしく 毎月夫婦で楽しみにしています！
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毎月、違うカレーが届くので作り方も違うし、楽しめました。でも、出来上がりが見本の写真と違うのが納得いきません。最後に牛乳や生クリームを入れるようにレシピに記載されていますが、乳製品を入れたらもっと白っぽくクリーミーな色合いのカレーなるはずでは？…実際、乳製品を入れる前は見本の出来上がり写真と同じ感じですが、やはり乳製品が入った途端、色は変わりました。
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ちょっと手間はかかりましたが、スパイシーでとてもおいしかったです。いままで作ったカレーのなかでいちばんおいしいかも。
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3回とも全部美味しくて、毎回楽しみにしていました(^^)。単品で買いたいのですが、毎回売り切れで、販売中の品を見た事がないです（涙）コースで気に入ったやつは単品でもっと手に入りやすくなるといいなぁと思いました。 あと、ヨーグルトが入と酸味が出でしまいたすが、その酸味を抑えた味にしたい時はどうしたらいいのでしょう？代わりに入れる物って何だろう？と色々アレンジもしてみたくなりました。
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どれもおいしかったです。 このところ、単品で注文したい場合に売り切れが多くて、困ります。 なんとか 善処してください！
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あさり、ドライキーマ、ミックスベジタブルの3ヶ月コースを頼みました。スパイスに迷うことなく香り高く味わい深いカレーが出来上がりビックリ！ 野菜カレーはまだ作っていません。野菜ゴロゴロ系が苦手な我が家でどのような感想が出るか楽しみです。 単価は割高に思いますが、レシピにスパイスの詳細が書かれていて大変ありがたく、水野さんのエッセイを読めるのも楽しい。 次の3ヶ月も継続して頼みました。
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毎月, スパイスカレーが程よいサイクルで作れるので, 楽しんでいます。再度３ヶ月コースを申し込みました。 手に入らないスパイスや, 自分ではわからないスパイスのバランスがすべてできあがっているので, 安心して作れるのも良いです。 ですが, カリフラワーやアサリなど 季節ものの材料は, すこし時期が遅くて手に入れづらかったのが, 残念です。 もう少し早めの企画がよいかと思います。 また, 自分でそろえなくてはならない材料を, 明記していただけると, 買う前に検討ができるので, 安心だと思います。 最初から購入していたわけではないので, 以前のメニューをみると, 基本的なものが多く, そちらも魅力的です。基本的なメニューも織り交ぜつつ, 継続してください。
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このスパイスのおかげで、 本格カレーが手軽に出来ました。友人達と楽しく作り、また美味しくできて、みんな大喜びです。ハードルが少し下がりました。
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0号から毎号楽しんでカレー作ってます。以前は水野さんの本を頼りにスパイスを揃えて時々作ってたんですが、毎号届くスパイスのおかげでスパイス棚もスッキリできました。色味も美しく調理しながらの香りの変化も楽しんでます。たまに珍しいスパイスが入ってるのもいいですね。今までのカレーではエビカレーがすごく好みでした。カレーリーフや骨付き羊肉など、入手しにくい食材の情報がWEB等で得られるとうれしいですね。羊肉は通販で入手しました。
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満足しております。 クオリティーが高いです。 レシピがあるから、 同じものを再度作りたい場合の、スパイスセットなどもあるといいですね。 エビカレーは、初めての味でした。 辛くないのにスパイシー。
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自分でスパイスを買い集めてカレーを作っていたのですが、マンネリになっていた面があり、いつもと違うカレーが作れて楽しかったです。
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